副代表増井が広島女学院大学にて講演を行ないました。

講演を聞かれていたのは管理栄養士養成課程のみなさんです。

 

 

 

 

 

管理栄養士の働き方の中で、地域における活動や役割という観点で、あいあいねっとの活動やその中で行っている事についてお話しました。

 

 

みなさんからいただいた感想です（一部抜粋）

・フードバンク活動について、初めて知る事ができました。世の中には余剰食品が思ったより沢山あることや、かなり多くの人が食に困っていることがわかりました。自分にもできる事があると教えていただいたので、これから実践していきたいと思います。

・まず、一人一人が食べ物は食べるためにあるということを胸に生きていかなければならないと思いました。

・食品ロスが出ない調理、買い物、手前取りなど自分に出来る事から初めてみようと思いました。

・食品と関わる仕事をするということは食品ロスの課題についての取り組みが必要だと考えました。

 

 

広島女学院大学の皆様、このような機会をありがとうございました！